Шкаф жарочный Abat ЭШ-4К лицо нерж
Бренд:
AbatОписание
Шкаф жарочный Abat ЭШ-4К предназначена для выпечки кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли, а также на пищевых производствах. Раздельная регулировка мощности для верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере. Задняя стенка изготовлена из оцинкованного металла, облицовка - из нержавеющей стали, камера и поды - из углеродистой стали толщиной 3 мм, ТЭНы - из нержавеющей стали AISI 304, подставка и боковые стенки окрашены. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Особенности и преимущества Abat ЭШ-4 лицо нерж:
- 4 рабочие камеры;
- Вместимость каждой камеры: 24 хлебные формы №7, 2 противня 530х470, 3 гастроёмкости GN1/1;
- Нагрев до рабочей температуры (240°С) - 40 минут;
- Аварийный терморегулятор предохраняет от перегрева свыше 320°С;
- Устанавливается на подставку;
- Полностью разборная конструкция;
- Регулируемые по высоте ножки.
Характеристики
Основные характеристики
Бренд
Страна производителя
Россия
Гарантийный срок
12 мес.
Температурный диапазон, °C
20 — 270
Управление
механическое
Способ установки
Напольный
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Материал пода
Углеродистая сталь
Материал рабочей камеры
Углеродистая сталь
Материал лицевой панели
Нержавеющая сталь
Исполнение двери
Глухая
Мощность
20.8 кВт
Подключение
Электричество
Напряжение, В
380
Особенности
Цвет
нержавеющая сталь
Количество камер
4
Защита от перегрева
Да
Вместимость хлебных форм N7, шт
96
Время разогрева, мин
40
Пароувлажнение
Нет
Внутренние размеры, мм
1000
Формат емкости
GN 1/1
Количество уровней
4
Размер противня, мм
530х470
Количество ТЭНов
52
Габариты и вес
Ширина
130 см
Длина
108 см
Высота
168 см
Вес
510 кг
Отзывы
Рекомендуем посмотреть
Популярные товары
Помощь
8 (800) 333-56-02
Бесплатный звонок по РФ
Если у вас возникли вопросы или нужна помощь в выборе, обратитесь по указанным контактам.